75-76、哪有约女孩子逛街不买东西的...... (第1/2页)
今天才正月十四呢,印象里川叔租了这咖啡店,经营却一直很佛系,尽管生意还不错,往常都是元宵节都过完几天了门还关着。
“川叔好。”言小晚老实又乖巧,躲在后面跟着陆唯打招呼,她知道唐川是陆唯他爸生前的故交。
“天才小姑娘你好,我听小唯说过你好几次啊!”唐川笑眯眯地起了个称呼,心想这就是陆唯托着自己要体检加项的那个女孩子?当然这种事情他肯定不会说出来。
“这不小唯前几天打我电话,年还没过完又是找保洁又是问施工队的,我这心里好奇了就提前回来了,看起来果然是一副要搞大动作的样子啊!可以的可以的,期待期待......走了!先上楼喝点东西!”
十分钟后,陆唯和言小晚坐到了“左岸咖啡”的落地窗旁,两人桌上均放了杯加冰的淡美式,陆唯特意交代了一杯只用一份浓缩液的那种。
“没味道!”少女吨了一大口后,对陆唯不满抗议。
“有味道你明天就起不来了。”陆唯才不管她说什么。
川叔把用过的器具洗净擦干,动作很稳很慢地码进柜子后,才搬了张椅子在两人桌旁坐下,笑呵呵开口道:
“嗯?这1楼小唯是想干什么来着,就是想收个工作区出来?......剧透一下呗!”
“川叔,是这样,我们也是突发奇想,想弄个根据地什么的出来,先从小酒吧开始......”
陆唯原原本本地介绍了一遍,甚至包括各种设计的细节和规划。
见唐川听得十分认真,介绍完后,陆唯又斟酌地开口道:
“我是这么想的,川叔,这酒吧我们多半是闹着玩的,建是建得起来,但要说那种真正的营业开张,估计开是开不起来的,顶天了就是些同班同学的顾客之类,而且那都不是当下一时半会的事......”
“不过最近,送货的施工的人进进出出还是有的,我们在学校读书,不一定每次都在。所以我想,您和您店里的几个人手,能不能帮我也在这边打个招呼,房租我给您免了。”
这倒是陆唯自己取了个巧思,这建设期的时间如果全职招人,一个月三四千往上的支出肯定是不现实的,首先是信任问题,再者关键,工作量也不一定饱和,只是比较“碎”,比较需要“每天磨在这里”而已。
但有川叔的这五六个人在,事情就方便得多,自己一个月免掉4000块钱,相当于只是灵活雇了其中两三个人的零散时间,对双方来说都是比较合理的。
“哎呀!哪有那么麻烦。”哪想到唐川这时一笑,“你们搞的这一套大盘子明显有前途有意思得多,到时候我这家咖啡店直接合并进去就是了!”
言小晚动作停滞,陆唯更是被吓了一跳:“川叔您可别开玩笑啊!您这店一年盈利都有十几万,我可付不起转让费啊!也养不起五六个员工啊!”
“是合并又不是收购。”唐川这下笑得更厉害了,“我刚听了一下你们的计划,就说前期这个酒吧啊,酒吧的主要业务当然是卖酒存酒喝酒,但软饮、咖啡、小食这些也得有,甚至现在最好还是能有一些西式简餐的,意面牛排披萨这些,你要是完全自己来,你会怎么弄?”
“要么就和周边商家谈合作,外包配送。要么就再次分出一部分成本和精力,自己来备货备餐。”
“这就没必要了,一是在初期最需要聚焦的时候没聚焦,二是舍近求远了......你们刚自己也说,这店短时间不一定能真正营业意义上的‘开起来’,那你的‘副业’订单量就会更碎!碎单是没有利润的,万一到时候库存积压,哭都没地方哭去!这些东西都是比酒要容易变质的!”
俩人相视一眼,愈发深以为然地点头。
陆唯毕竟前世经历成熟一些,他还是提前想到了这层的,但他一开始确实往外包的方向考虑去了,对,就是外包不错,那怎么不外包唐叔这家呢?这不就是说的“舍近求远”了么!
这点没什么问题。
但另外的,陆唯仍是觉得是不是过于......
“川叔,您刚才的建议很有用!不过首先这帮忙照看的酬劳,房租我肯定是要免的,再且,合并这种事情,更加不是儿戏!”
“‘左岸咖啡’做了四五年,已经是有口碑的品牌了,我们这连叫什么名字自己都还不知道,即便您店子是挂靠过来,作为点单时的“旗下品牌”之类的,我们也是要出收购费的,恐怕还得签个正式的合同呢......”
唐川忽地无奈笑笑,长叹口气:
“你这小子跟你老爹完全一个德性,什么都好,就是太较真。”
陆唯愣了一愣。
......
这桌上的话题从此刻起,一时不知道怎么跑散了。
川叔似乎一时间变得有些伤感起来,聊起往年,但也聊得没什么“线条”,纯粹是他个人在那里回忆。
小时候的陆唯,虽然因为爹的这层关系,和川叔照面打得多,比带吃饭带得多,但终究是自己不会有什么了解的,如今陆唯听了才知道,川叔年轻时是星瀚钢琴厂的销售经理,跑华东大区的。
90年代末到00年代初,华夏钢琴热的攀升期,那是段好日子。
钢琴厂疯狂地推品牌,唐川负责跑一整个东江省的渠道,同时,厂里又需要请动有名望的调律师,给琴行做技术推广。
一个供琴的,一个调琴的,唐川和陆见锋就打上了交道,陆见锋是性格孤傲,唐川则圆融但重义气,两人跑了好几年,住过同一间招待所,车站一起吃过一碗碗泡面,一来二去成了好兄弟。
那个时候的陆见锋绝对是起到了“撑场子”的作用,唐川有了业绩有了资源,就跳出来单干,恰好赶上省内中小学音乐教室改造的政策风,一年弄到的钱就是明浦一套房,多的还能买两辆车。
——陆唯现在拥有的这个白鹭区门面雏形,其实就是这么来的。当时的唐川喊着陆见锋入了点技术股,陆见锋分的红,就拿下了1楼那层。
但这波政策红利吃了几年就没了。
风头过去后,唐川不甘心,又投了一个连锁钢琴教培机构项目,结果赔了个底朝天;陆见锋呢,性子本身不喜欢做这类生意,没再跟,只是贷款扩张了2楼3楼,自己卖卖唱片,玩玩音响器材,各地飞一些调律订单,少赚一点,不求浮沉,慢
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