第四十三章 上错轿接错郎 (第2/2页)
的异香，程风撕下一只鸡腿尝了一口，只觉鸡肉滑嫩、香气扑鼻，不由赞不绝口。
家多宝看着程风满意的神情更加自得了，接着道：“官人再品品这道紫笋蛤蜊，顾渚紫笋茶产于湖州，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。
其汤色橙黄，香气高爽，滋味甘醇。这道菜是先用开水煮蛤蜊，水中放少许姜丝去腥。
当蛤蜊煮到张开时，倒入顾渚紫笋茶汤，关火即可，蛤蜊肉质异常鲜嫩，汤味清香淡雅。”
“再看看这道雪芽烤风鳝。产自峨眉山顶的峨眉雪芽茶，外形秀美，白毫显露，色泽翠绿，汤色清澈，醇香宜人，但终年伏冰卧雪，性味偏寒。
风鳝，甘温小毒，善穿深潭，冬寒穴里始得，治疳痢、五痔、肠风。官人猜猜这道菜怎么做的？”
“莫非是先将茶汤浸泡鳝肉，待其茶香入味再细细烤干？”程风根据前面几道菜的做法猜测道。
家多宝一听，一张老脸笑成菊花，颇为得意地道：“非也非也，我们把初春头道长出的峨眉雪芽干茶点燃，用它来熏烤风鳝。
以雪芽之寒中和风鳝的温毒，以雪芽之清香祛除风鳝之鱼腥，使之甘平养人，可谓相宜得章，天合之作啊！”
程风一听倒吸一口凉气，这峨眉山顶的茶叶产量必少，初春芽茶的产量更是稀少，把这金贵的茶叶用来当燃料烤鳝鱼，真是有点奢侈了。
他用手掰下一小块色泽金黄的鳝肉尝了尝，感觉外焦里嫩、甘香松化，有茶之香而无鱼之腥。
“官人吃完几道菜，可以尝尝这道叫青山绿水的甜汤漱漱口，这纳溪梅岭茶产于泸州，长江之南的水土温润，秋冬之雾气也适合茶叶生长，春季回暖早，春芽萌发快，有‘元宵茶’的美誉。
纳溪梅岭茶茶芽肥厚，汤色翠绿，滋味醇厚，将煮好的冰糖水中放入新鲜的纳溪梅岭茶、杭白菊、枸杞子，再放入煮熟的汤圆。
绿汤上漂浮着朵朵白菊花，点缀着点点红枸杞，滋味甘甜、品相极佳且有祛火之功效。”
程风一边听着家多宝在一旁的介绍，一边毫不客气地大快朵颐。正在他痛快淋漓地大饱口福时，听见门口传来一阵女子的惊呼：“怎么是你？”
程风头也不抬，听声音就知道是兰锦心，内心虽很惊讶，但表情依旧十分平静。
他细细地嚼完一口鸡肉，慢悠悠地咽下，抬头冲兰锦心一笑，露出雪白的牙齿，道：“我也不知道，我在赵府办事，出来就被一顶轿子给抬到这里来了......
这是你的家吧？没想到这样富丽堂皇的，对了，你家的菜真好吃，早知道就直接跟你回家骗吃骗喝了。”
家多宝在一旁看了，惊得目瞪口呆，眼前的探花官人怎么会和自家的小娘子认识？！
好在他反应极快，意识到自己是不是接错人了，赶紧问道：“那你是前日的探花王鄠鹗吗？”
“王鄠鹗是谁啊？不认识！我叫程风！”程风翻了他一白眼，开始装傻耍赖。