【葫芦藤】 (第2/2页)
但据考古材料记载,亚洲的中国、泰国,南美洲的墨西哥、秘鲁,非洲的埃及,都曾出土过石器时代的葫芦化石。早在近一万年前,在我们这片古老的土地上,已经生长着葫芦植物。据浙江河姆渡原始社会遗址的考古发现,在7000多年前,我们的先人就已开始种植葫芦,而用葫芦作为盛水的用具则要早于陶器和青铜器。在以后的岁月里,人们对葫芦的认识越来越深刻,对它的利用也愈来愈广泛,如用它制成乐器,作为养虫的器具,甚至用模具套制出多种多样的高级艺术品——葫芦器。这些都说明,葫芦是我国土生土长的植物,不是从外国引进的;当然,也没有材料说明,葫芦是由我国传到外国的。
[编辑本段]【葫芦用途】
中国各地都有栽培,果实老熟后经一定处理可作容器,如酒壶;生活用具,如水瓢;鸣虫玩具,如蝈蝈葫芦;及观赏品等。
·食用
葫芦的吃法很多。元代王祯《农书》说:“匏之为用甚广,大者可煮作素羹,可和肉煮作荤羹,可蜜前煎作果,可削条作干……”又说:“瓠之为物也,累然而生,食之无穷,烹饪咸宜,最为佳蔬。”可见古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的,而且吃法多种多样,既可烧汤,又可做菜,既能腌制,也能干晒。烧汤清香四飘,其味鲜美。与其他瓜果不同的是,不论葫芦还是它的叶子,都要在嫩时食用,否则成熟后便失去了食用价值。
·药用
葫芦除了能盛药,本身也可为药。葫芦味甘,性平滑无毒,其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药,医治多种疾病。据古代医书记载,葫芦花味甘,性平,无毒,可做解毒之药,对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同,可治麻疮。葫芦瓤及子,味苦,性寒,有毒,可治牙病,牙龈或肿或露,牙齿松动。又可治面目、四肢肿,小便不通,鼻塞,及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高,其味甘,性平,无毒,用于消热解毒,润肺利便。愈是陈年的葫芦壳,疗效愈高。
·乐器
在古代,葫芦是制作乐器的重要原材料,其价值不亚于丝,竹。《尧典》中有匏为八音之一的说法。葫芦笙最早载于汉代的《礼乐志》:“有葫芦笙。”后来晋崔豹《古今注》又一次提到:“瓠有柄者悬瓠,可以为笙,曲沃者尤善。秋乃可,和则漆其里。”这句话是说长柄葫芦可以加工成笙,其中以曲沃的葫芦最佳。除了笙、竽等簧管乐器外,葫芦还可以做弦乐器或弹拨乐器的共鸣箱。葫芦还可以做鸽哨,分很多种,制法各异。
“葫芦丝”在民间称为“葫芦萧”,别处也有称为“葫芦笙”,名称的变化原因说法不一,有说是解放初期,知识青年下乡,将傣族不标准的汉语“萧”误听为丝而得名,有说是为了区别于哈尼族的“芦笙”又区别于“萧”(萧无簧),故文艺工作者将它定名为“葫芦丝”。说以前者居多。葫芦丝的傣语名称为“筚朗道”,“朗道”为“葫芦”的傣语名,“筚”为傣语对吹管乐器的总称。德昂语称“筚格宝”,阿昌语称“拍勒翁”
·日用
葫芦作为日常用具,其用途也是多方面的。葫芦开口做成各种形状的器具使用,最常见的是用来装水或装酒的水壶或酒壶,也可用来舀水、淘米、舀面、盛东西东西等。在古代葫芦还被用来盛药,它保存药物确实比其他的容器如铁盒、陶罐、木箱等更好,因为它有很强的密封性能,潮气不易进入,容易保持药物的干燥,不致损坏变质。另外,葫芦还能制成舟和农具,甚至被制成火器,在战争中使用。
·鸣虫葫芦。
葫芦器范制工艺自清康熙朝始创,兴盛于乾隆道光。至清末同光时期官模器逐步衰落,一些宫廷范制葫芦的艺人将手艺传出紫禁城,带到宫外,自民国初期民间范制葫芦器已经初具规模,对其他地区不了解,我单说天津,天津地处九河下梢,有着悠久的码头文化,加上离北京较近亦受北京皇城满洲旗人文化影响,同时由于天津有对外开放的租界地也接纳了许多外来文化,当时有前清废帝溥仪在津静园暂居,前清的遗老遗少王公贝勒每日簇拥其左右。下台的政客,军阀也蛰居于此,这些人每日除去吃喝玩乐,养花玩鸟,驾鹰斗虫几乎没有什么正事,但这些都为后来天津鸟市文化的雏形奠定了基础,别的不说单说葫芦虫具,当时天津有几位范制葫芦的大家:旋家大爷、李六爷、史老启、常春堂张家、陈摆饰、萧扯子等。其中数旋家大爷、李六爷、史老启、常春堂张家这老四位为主,旋家大爷和李六爷种植葫芦其中有一小故事:李六爷个子很高,一眼瞽目,人称大李六或瞎李六,当年六爷也是喜欢养虫玩葫芦,一次到旋大爷家中去买当年的好葫芦,旋大爷故意将精品收起,只留下一些普通的货色给六爷挑选,六爷问旋大爷是否有精品,大爷言道好坏全都在这里,你就选吧,六爷没有相中,失望而归,不几日有人拿一旋家当年精品葫芦来向六爷显宝,并言道是旋大爷亲自选好给他送去的,六爷闻听非常生气,找到旋大爷要问个究竟,并发誓自己种葫芦,转年六爷真的开始种植葫芦,由于六爷没有什么经验,资金也不丰厚,糊制葫芦模具所用纸张多为草纸(也称灰纸是比较廉价的纸张)这样被六爷误打误撞开创出了草纸模,且由于经验不足葫芦蔓很少打尖,肥水不足出现了糠胎儿,虽然密度较差但养虫出音极佳。后来旋大爷与李六爷合伙一起种植葫芦,有一种黑虫葫芦棠梨肚走壮子了(变形),比棠梨肚肚大腰粗,最后两家平分这些走壮子的葫芦一家一堆,就将这些走壮子的葫芦称为两大堆。
再说常春堂张家,可称天津卫药行的大商贾,在天津南门外大街开设店铺,老东家坐堂悬壶济世,治病救人,老东家喜欢养虫玩葫芦,后来老东家因为常常给津郊八里台的农民义诊治病,八里台的乡绅送给了常春堂五亩土地,并盖了几间房,地点在十五间房(今复康路图书馆附近),老东家平时就在那里为周围的百姓看病,同时邀请了旋大爷、李六爷、史老启在那里种植葫芦范制葫芦虫具,当时几位先生相互取长补短,在当时(上世纪三十年代)形成了一个范制葫芦虫具的制作高峰,旋家的代表作瓦加纸金钱扁、松脖棒子、步步得、玉簪把等;李六爷代表作草纸模棒子,玉簪把,步步得、紧脖鸡心、油瓶子、签筒子、白虫炮筒等。常春堂有花模棒子(仿官模)、两大堆玉簪把等。在这里不得不说史老启,这位老先生范制葫芦的手艺很高,仿制他人的葫芦可以乱真,尤其是仿制的本长葫芦,几乎与本长无异,现在有史老启手捏一说就是指的这种葫芦。史老启的作品有棠梨肚、步步得、锣鼓槌、油瓶子等。
[编辑本段]【葫芦制作技法】
(一)葫芦烙画技法
烙画葫芦---婴戏图(二)葫芦雕刻技法
(三)葫芦漆艺技法
(四)葫芦范制技法
(五)葫芦勒扎技法
(六)葫芦押花技法
(七)葫芦针刻技法
(八)葫芦结扎技法
(九)葫芦彩绘技法
(十)葫芦镶嵌技法
(十一)葫芦编制技法
(十二)葫芦剪接技法
(十三)葫芦灯制作技法
(十四)葫芦笔筒制作技法
(十五)葫芦虫具制作技法
(十六)葫芦花瓶制作技法
(十七)葫芦鸟巢制作技法
(十八)葫芦鸽哨制作技法
(十九)葫芦酒制作技法
(二十)葫芦音箱制作技法
(二十一)葫芦首饰制作技法
(二十二)葫芦果脯制作技法
(二十三)葫芦小菜制作技法
(二十四)葫芦瓜子制作技法
(二十五)葫芦干丝制作技法
(二十六)葫芦乐器制作技法
(二十七)葫芦酒具制作技法
(二十八)葫芦修饰技法
(二十九)葫芦表制作技法
(三十)葫芦包制作技法
(三十一)葫芦吊牌制作技法
(三十二)葫芦动物制作技法
(三十三)葫芦罐制作技法
(三十四)葫芦壶制作技法
(三十五)葫芦花篮制作技法
(三十六)葫芦人物制作技法
(三十七)葫芦日用品制作技法
(三十八)葫芦勺制作技法
(三十九)葫芦社火制作技法
(四十)葫芦塑骨技法
制作葫芦工具
(一)加工工具:
角膜机、钢刷子、小锯、曲线锯、铜刷子、曲线刀、口罩、眼罩、锥子、木锉、竹片、砂纸、砂纸器、铁刨花、筷子、勺、贝壳等。
(二)制作工具
烙画机、渲画机、可换笔、可换笔头、贴纸、美工刀、胶棒、胶条、复写纸、金刚石磨头、尼龙笔、鬃毛刷子、雕刻钻、电钻、胶枪、雕刻刀、烙画花纹、钳子、榔头、改锥、夹剪等。
(三).装饰物
彩色线、中国结、装饰结、木珠、项链绳、手机链、穗、宝石、昆虫模型、水晶珠、银饰品、石牌、葫芦托、大漆、油漆、树脂、蜂蜡、化工染料、丙烯颜料、硅胶、硅油等。
[编辑本段]【有关葫芦的影片】
·《葫芦兄弟》
分集剧情:
第1集神峰奇遇
一位老爷爷在山上采药,无意中进入了一个山洞,在洞中他救下一只穿山甲。穿山甲告诉老爷爷自己不小心穿破葫芦山,放走了蛇蝎二妖。穿山甲帮助老爷爷取出了能降妖服魔的宝葫芦籽。
第2集七色葫芦
老爷爷种下葫芦籽,有灵性的葫芦籽长得飞快,不久藤上便结出了七个色彩不同的葫芦。蛇蝎二妖得知后,决定除掉葫芦藤。夜晚,老爷爷没有听从葫芦们的劝告,出屋相救,不幸被妖怪擒走。
第3集误入泥潭
大力娃迫不及待地出来,去妖洞救老爷爷。大力娃力大如牛,而且能变大变小,闯入妖洞如入无人之境。蛇精眼看抵挡不过,就施下毒计,将大力娃骗入泥潭。大力娃有力无处使,被妖精擒住。
第4集梦窟迷境
第二个葫芦娃降生了,他用千里眼和顺风耳先探明了妖洞的情况,赶去救大哥和老爷爷。蛇精知道他耳聪目明、机敏过人,使毒计诱他进入迷镜宫。在迷镜宫,千里眼娃被幻象所迷惑,被妖怪残忍的刺瞎了双眼、刺聋了双耳。
第5集绝路逢生
穿山甲带老爷爷和千里眼娃顺利逃出了妖洞,却在洞门外惊动了看门蝙蝠。穿山甲牺牲自己,去引开蝙蝠的注意。就在老爷爷将被蝙蝠抓住的紧急关头,还未出世的钢筋铁骨娃赶来相救。
第6集钢筋铁骨
钢筋铁骨娃与蝎子精一阵恶斗,蝎子精落荒而逃。坚固的石门挡不住葫芦娃的钢筋铁骨,妖洞里,他一闯到底,撞碎了蛇精的宝贝。蛇精拔出一把“刚柔阴阳剑”,以柔克刚,死死的缠住了葫芦娃。
第7集水火奇功
水娃和火娃双双出世,他俩的水火奇功对老爷爷的生活帮助很大。蛇蝎二妖为炼七星丹,从深潭底下取出了炼丹宝炉。不料,炉内的火种迅速点燃山头,将二妖困住。善良的水、火二娃不明就里地救了二妖,还被骗进了妖洞。
第8集酒酣心冰
水、火二娃被骗入洞后,二妖用美酒佳肴款待、以歌舞表演助兴。见二娃喜欢喝酒,蛇精暗地里用如意宝贝调出毒酒。火娃喝下后连心都被冻住了,水娃更是醉得不省人事。
第9集幽谷彩莲
蛇蝎二妖又来攻击葫芦藤,他们将老爷爷扔下了山崖,又将千里眼娃和剩下的两个葫芦带回了妖洞。老爷爷被山鹰救下,被带到了葫芦山。葫芦山的山神将七色莲花交给了老爷爷,并告诉他只有再加上这个莲花,葫芦娃才能同心协力、铲妖除魔。
第10集捕风捉影
隐身娃只身进入妖洞,眼见兄弟们一个个束手被擒,焦急万分,他灵机一动,叫橙娃用千里眼找到妖怪的如意宝贝,用妙计偷来,然后用隐身法进入蛇蝎的洞穴,把两个妖精戏弄得狼狈不堪。
第11集巧夺如意
隐身娃偷吃了蛇妖的“如意”宝贝,救出了五位兄长,又去救七弟,但七弟紫娃已被蛇蝎二妖所迷惑,不认六娃这个哥哥,六娃无法,只能含泪离去。
第12集妖迷心窍
紫娃被妖精的毒汁妖雾熏陶成听话的乖孩子,他出世后已经不认得爷爷和六个哥哥了,还用紫葫芦射出一道道闪光,把兄弟们的心击碎,让他们自相残杀,最后还被吸进了紫葫芦。老爷爷悲痛欲绝。
第13集七子连心
七个葫芦娃全部被蛇妖关进炼丹炉,准备炼成“七星丹”,老爷爷拿出山神给予的“七色莲花”,使七个葫芦娃团结一心,将妖精全部消灭。
·《葫芦小金刚》
葫芦兄弟化作七色山峰,锁住了蛇蝎二妖,青蛇精为了替姐夫报仇,屡施毒计欲害葫芦兄弟,七兄弟闯过了重重险关,消灭了黑风怪,烧死了蜘蛛精,并直捣青蛇洞。
·《宝葫芦的秘密》
讲述一个小男孩的一段奇幻经历。
《宝葫芦的秘密》是中国著名儿童文学作家张天翼20世纪50年代的重要作品,也是当代中国童话的优秀作品。童话的内容密切结合儿童的现实生活,有明显的教育性。作品比较多地融入了小说的写实手法,人物和环境都是常态的,所有的幻想情节都来自宝物宝葫芦,并且纳入了梦幻的基本框架,在兼有童话和小说的特质的基础上,创作出亦真亦幻的艺术氛围。作家幽默、风趣的语言风格使作品富有儿童情趣。小说的手法还被运用到作品的人物塑造中,对王葆与宝葫芦纠缠时的心理变化进行了细致入微的刻画,王葆的形象因此非常饱满。
种植方法:浸种55度水15分钟,然后30度水24小时.温水上放七天(不接触)尖端裂开就栽种。然后栽种到土里,苗出到3分之2时转到18度。
葫芦者,福禄也。
葫芦栽培七千载有余,工艺葫芦自唐始,成于宋,兴于明清。因乾隆纪晓岚等圣贤名家追宠而得以广布民间。
葫芦形体优美,色黄如金,寓意吉祥,赏玩者甚众,为大儒名家推崇,爱之弥厚,经多年把玩摩挲,日久天长,葫芦通体挂磁包浆,紫润光洁,价值千金。
社会推进,文明式微,传统葫芦日渐消弥,濒危的范制,打结、火绘、雕刻等工艺得以挖掘保存,倾心制一、二精品,自赏、馈友,美不胜收。乐莫大焉。
[编辑本段]烹饪相关
原料介绍
葫芦瓜,又名葫芦、蒲瓜、夜开花和大葫芦等,属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种,茎蔓生,叶心脏形,互生,夏秋开白花,果实的形状因种类而异,具体的说又分为瓠子、葫芦、匏瓜(瓢葫芦)和扁葫芦几种。原产非洲南部。我国自古有栽培,现在是民间夏令常吃的佳肴。葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的瓜菜。
葫芦瓜各地均有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用。相对其他果蔬,营养价值较低。
营养分析
瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多,食后可阻止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率,从而起到防癌抗癌的作用。
相关人群
一般人群均可食用。
特别适合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。
制作指导
1.葫芦栽培时因土壤或光照等原因,可能含有醣苷结构化合物,食后容易中毒,烹饪前可舔尝,如有苦味,应弃而不用。
2.葫芦瓜的食用法有炒、烩、做汤、制馅等,如辣炒葫芦条、葫芦烧肉块、葫芦汤等等。
3.烹调时不宜煮复太烂,否则营养损失多。
4.苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在烹饪之前先尝出来而弃之不要。
食疗作用
葫芦瓜性寒、味甘,入肺、胃、肾经;
具有清热利尿,除烦止渴,润肺止咳,消肿散结的功能;
主治水肿腹水、烦热口喝、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等病症。
可用于辅助治疗水肿腹胀、烦热、口渴、黄疸、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。另有润肌肤的优点,能抗病毒并防癌。
每100克葫芦所含营养素如下
热量(15.00千卡)·蛋白质(0.70克)·脂肪(0.10克)·碳水化合物(3.50克)·膳食纤维(0.80克)·维生素A(7.00微克)·胡萝卜素(40.00微克)·硫胺素(0.02毫克)·核黄素(0.01毫克)·尼克酸(0.40毫克)·维生素C(11.00毫克)·钙(16.00毫克)·磷(15.00毫克)·钾(87.00毫克)·钠(0.60毫克)·镁(7.00毫克)·铁(0.40毫克)·锌(0.14毫克)·硒(0.49微克)·铜(0.04毫克)·锰(0.08毫克)
德州扑克,5张牌大小排序,其中三个相同的带一个对,叫做豪斯,有叫做葫芦。
葫芦的品质鉴定
成熟的葫芦去皮风干后呈淡黄色,托在掌中有果实沉甸感,稍用力摇动有清脆的葫芦籽撞击葫芦内壁发出的清脆“哗哗”声,属上佳葫芦。随着时间的流逝颜色逐渐成暗黄色,长时间日照颜色会逐渐成褐紫色,在加上收藏者长期用手赏玩,葫芦表面会有一层自然包浆,更显晶莹光洁。
品质优良的葫芦不仅外观重要,更重要的是葫芦壁的厚度,壁厚为葫芦生长过程中养料供给充足,未受病虫害侵扰,且生长周期长,葫芦品种纯正。宜雕宜烙,在艺术家手中雕琢起来得心应手,手随心愿,且保存时间长。