第488章,绝美!高山松茸汤 (第1/2页)
“果然如此,原来是酸度极其高的青梅啊,好喝,嗯好喝,吸溜吸溜。”赵副会长称赞道。
吴大师:“真的超级开胃,太好喝了,再给我一碗,再给我一碗向恩的酸梅汤啊啊啊啊啊!!”
“大家快看几位评审大人们沉浸在酸甜之中的陶醉表情,看样子向恩的【极·秘制酸梅汤】真是大获成功,深受评委大人们的喜爱呢~”
【左侧金龙擂台方】
闹腾的四郎:“什么嘛,那些评审大人们也太夸张了吧,那坏女人做的什么【酸梅汤】真的有那么厉害嘛?”
苏叶仔细分析着:“你错了四郎,虽然从头到尾看似简单,但光凭食材中的【青梅】与【云南小粒土冰糖】两项选材中就能看出向恩真正的实力。”
谢师傅:“果然是【黑暗料理界】,不过雷恩的料理怎么说都比那女人的强,我们再等等看……”
雷恩的料理完成度早已100%,目前保温待审中,保温时间15min。
向恩的汤品料理眼看着已经评审结束,主持人转向雷恩这边,现场所有观众的目光再次向金龙擂台方向齐聚。
主持人小姐姐:“雷恩这边的料理似乎也等待很久了呢,下面就有请各位评审大人们品尝雷恩带来的绝美汤品~”
又是一行旗袍小姐姐优雅地上台,随后依次有序地将雷恩的汤品盖上封盅。
主持人小姐姐再次强调:“大家不必担心,本次【冥道斗味场】内专门为等待的选手设置了保温选项,保温箱中提供24小时服务,可以自由调节温度,时长……”
所谓的保温箱就在灶台手边靠右的位置,那里藏着一处隔屉,外侧是松木烧制,内侧连接着保温电源以及温度显示器。
雷恩就在几分钟前将自己的菜品从保温箱中取出,之前的恒温一直死死把控在2-3档之间。
“我还是稍稍有点担心呐,万一黑暗料理界在保温环节中故意做了手脚,那我们岂不是什么都不知道?”谢师傅担心道。
苏叶:“你就不用担心了谢师傅,其实保温环节怎么说都是对我们有利的不是么?”
“我看雷恩他一直在准备做【菌菇汤】,所选用的菌菇大多是新鲜菌菇,鲜菌菇虽达不到干货那样鲜美的质地,但通过保温一样可以让菌菇们在汤中多滚一会儿。”
“(*^_^*)原来如此,这么说的话这15min的保温时间还真是相当重要呢。”
谢师傅也突然大赞:“噢噢噢你考虑的真周到啊小子,这15min菌菇的味道应该浸得差不多了,接下来就是散发绝美菌香的时刻啊!!”
果然不出众人所料,经过15min保温后的菌菇汤此刻各项指标已经到达顶峰,未出锅前的那一缕淡香犹在,只不过欲来欲溢出,欲来欲诱人。
【评审席——评审时间】
精致的紫砂小砂锅依次在评审席上摆开,考究的紫砂锅外表呈圆润饱满的绝美颜色,锅盅旁侧突出的一块紫砂小孔里不断冒着氤氲。
赵副会长靠近氤氲,又用自己的鼻子使劲闻了闻:
“噢噢噢噢噢噢,就是这醉人的菌菇香,比先前我闻到的还要甘醇,还要柔和百倍呐~”
钱大师:“嗅,嗅,我说雷恩呐,这标准的菌菇汤光是闻着就让我欲罢不能,在我揭开盖子之前能不能先告
(本章未完,请点击下一页继续阅读)