第578章 宋砚：您老吹牛别带我啊！ (第1/2页)
听着爷爷这么一阵乱吹，周婉晶还真对宋记和宋砚这个素未谋面的餐厅和白案师傅起了浓浓的好奇心。
“好！”
“爷爷，我一定先去宋记瞧瞧！”
周婉晶保证道。
周老师傅满意地点点头，然后提起宋砚又是一阵大吹特吹。
这次依旧使用对比吹牛法。
刚才是以他的手艺来衬托宋砚的手艺更牛逼，现在则是先吹宋砚入选了天榜的文思豆腐，再吹宋砚的本职是白案师傅，白案水准远远吊打红案。
………
宋砚并不知道，京市的某个小院里，有个老头为了找个人压住瑞里安餐厅，已经把他吹得前无古人、后无来者了。
若是能将他的厨艺量化成战斗力，那么在周老师傅的口中，他一定是能跟迪迦过上两招的那种顶级战力。
要是知道了，他一定会很焦虑，然后怒斥周老师傅吹牛的时候不要带上他。
当然了，哪怕现在不知道此事，宋砚也很焦虑，因为他看见了。
S+级之上，竟然真的还有等级！
【佛跳墙（S++级）】
按照谭师傅天榜的排名，佛跳墙排第二，第一是钟跃进师傅的三套鸭。
那这就意味着天榜前两名的菜品，等级全部达到了S++级。
“发什么呆呢？”
谭师傅推了宋砚一把，指着佛跳墙道：“快尝尝吧，锦粤楼能在京市站稳脚跟，钱文贵的手艺功不可没，这道佛跳墙，哪怕是我也没法经常吃到。”
宋砚回过神来，赶忙给自己盛了一碗，也没用勺子，端起来就喝。
汤入口中，浓香四溢。
浓郁，却不浑浊。
几十种食材煨在一坛，换作寻常师傅，根本无法分清楚主次，直接炖成一锅大杂烩；哪怕是足够厉害的师傅，也绝对会以一味为主，将其他作为陪衬。
可这碗汤里，海参、鲍鱼、花胶、瑶柱、鸽蛋……每一味都清清楚楚，却又被一股醇厚的香气拢在一起。
犹如同处一片不见月色的夜幕之下，满天的星斗各自闪耀！
宋砚继续品抿。
汤汁在划过舌尖的时候有丝绸般的质感，十分舒服，落进胃里却化作一团温润的暖，顺着四肢百骸缓缓地淌。
他甚至产生了一种错觉。
自己喝下去的不是汤，而是一座山、一湾海，是十几种山珍海味各自修行半生之后，齐齐在这小小一坛中坐而论道，最后熬出的那一口圆满。
坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。
古人诚不欺我！
真的好强！
宋砚心中震撼不已。
就算是在传承空间当中，秦毅师傅做的菜品，也从来没给过他这样的感觉。
难不成钱文贵和钟跃进两位师傅的手艺，其实已经超过了秦毅师傅？
不对！
这个想法刚冒出来，又被宋砚自己否决了。
当年那个时期，各种食材的品级都远不如现在，别说是优特级了，就算是次一等的优良级也非常少见。
而现在的高档食材供应里，优特级比比皆是，连最高的臻品级都不算罕见。
自从他的文思豆腐取得了谭师傅的认可之后，他们宋记都已经能用上臻品级的食材了
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